Ça fait un gâteau Lego

Toujours pour l'anniversaire des 6 ans de mon fils sur le thème Lego (voir la piñata), j'ai réalisé un gâteau en forme de personnage Lego.

Rien d'exceptionnel car j'ai utilisé un moule faisant partie d'un lot de moules acheté sur Amazon.

Pour le gâteau, j'ai fait le cake au chocolat de Thierry Mulhaupt dont j'ai trouvé la recette sur le site de Mercotte. Les proportions pour un cake était parfaite pour le moule.

J'ai changé de pâte à sucre et utilisé celle de Renshaw achetée chez Little Extra. J'ai bien fait! Elle est facile à étaler et travailler, en plus il y a plein de jolies couleurs, j'adore ! Enfin, à travailler, parce que pour le goût, c'est comme les autres et je n'aime toujours pas ça ! 

Pour la déco complémentaire, quelques briques et personnages en chocolat réalisés avec les autres moules du set. J'ai tempéré le chocolat mais n'ai pas utilisé de chocolat de couverture. C'était la première fois, je ferai mieux les suivantes.

 

Ça fait un gâteau crane de pirate

L'anniversaire de mon fils était sur le thème pirate. Comme gâteau il a voulu un crane version pirate.

J'avais vu un super gâteau crane de pirate sur The Cake Blog alors j'ai copié l'idée.

En ces temps de pénurie de beurre, je n'ai pas fait de crème au beurre mais un cream cheese. En fait j'ai repris la recette du Red Velvet de Stéphanie Moreno de que j'avais déjà faite pour Halloween l'année dernière pour le gâteau et la crème.

J'ai cuit le gâteau dans 2 moules : un moule en forme de crane trouvé chez Alice Delice et un carré. Après les avoir imbibé du sirop, j'ai mis une couche de cream cheese entre les deux et redécoupé le tour.

Ensuite je l'ai totalement recouvert de cream cheese avant de décoré avec de la pâte à sucre.

Il ne restait plus qu'à mettre de sympatiques bougies sur le thème pirate achetées chez Oxybul et voilà!

Ça fait un gâteau Pat' Patrouille

Mon fils ne voulait pas fêter son anniversaire en classe avec ses camarades. Je lui avais proposé plusieurs fois mais c'était non. Le jour de son anniversaire, le maître me demande si je veux bien faire un gâteau pour le lendemain afin de souffler les bougies et là, mon fils est d'accord! 

Donc au dernier moment, j'ai préparé un gâteau au chocolat dont la recette est tirée du livre La pâtisserie maison pas à pas chez Marabout.

Je l'ai ensuite recouvert de pâte à sucre Scrapcooking.

Pour faire Marcus de la Pat' Patrouille, j'ai imprimé l'image d'un masque trouvée ici :

J'ai découpé morceau par morceau le masque et ai fait de même dans la pâte à sucre en rajoutant les yeux. 

Ça fait un gâteau Minion

Pour aller avec la piñata Minion pour les 4 ans de mon fils avec ses copains, il fallait forcément que je fasse un gâteau en forme de Minion.

Le gâteau est le gâteau au chocolat blanc du damier chocolat blanc, framboise, pistache réalisé par Fabienne lors de la saison 3 du Meilleur Pâtissier en ramenant les quantités à 2 oeufs.

Pour la pâte à sucre, j'ai pris modèle sur Dave.

Et je me suis très fortement inspirée du blog de Feerie Cake et de son Minion lutin de Noël pour les aspects techniques.

Pour les boutons et les surpiqures, j'ai utilisé le découpoir bouton et la roulette de Scrapcooking.

J'ai même trouvé des bougies sur Amazon pour aller avec!

Ça fait un gâteau Reine des Neiges

Pour les derniers jours d'école, les maîtresses de grande section de la maternelle de ma fille avaient organisé un goûter pour lequel les parents devaient apporter gâteaux, boissons...etc.
La semaine d'avant, j'avais acheté un moule à gâteau princesse ScrapCooking en solde chez Monoprix (autour de 18€ en temps normal) et comme en ce moment toute la classe n'arrête pas de chanter "libéréeeeeeeee, délivréeeeeeeeee", je me suis dit qu'un gâteau aux décors de la Reine des neiges serait parfaitement dans le ton.

Le gâteau de base est un gâteau au chocolat recouvert de glaçage

Pour qu'il soit suffisamment grand, j'ai acheté un cadre extensible chez Kitchen Bazaar. J'ai utilisé 2 sachets de glaçage blanc Vahiné.
Les cristaux bleus sont du sucre cuit teinté avec du colorant bleu Vahiné (technique ici)  mélangé avec des grains de sucre bleu de chez La Toquée.

Olaf (le bonhomme de neige) est en pâte à sucre. J'ai suivi ce pas-à-pas.

J'ai donc imprimé une image d'Olaf trouvée sur the Disney Wiki après l'avoir redimensionnée à mes mesures, et je l'ai glissée sous mon tapis en silicone transparent afin de le modeler aux bonnes proportions.
Pour le blanc j'ai utilisé du fondant de chez Hema et pour le noir, de la pâte à sucre Vahiné. Le nez est un mélange de fondants rouge et jaune de chez Hema.

La reine des neiges est un gâteau au chocolat blanc dont la recette était fournie avec le moule princesse.

Pour son visage, j'ai fait de la pâte à sucre avec un chamallow rose Haribo. J'avais trouvé l'astuce ici. J'ai mis un chamallow à gonfler au four à micro-ondes pendant quelques secondes. Ensuite je l'ai mélangé avec du sucre glace jusqu'à obtenir la consistance d'une pâte à sucre et que cela ne me colle plus aux doigts.

Pour les yeux j'ai emporte-piècé du fondant blanc Hema. J'ai dessiné l'iris et la pupille avec des feutres alimentaires et fait les cils avec la pâte à sucre noire.
La bouche, le nez et les sourcils sont faits au feutre alimentaire.
La chevelure est faite avec un mélange de fondant blanc et jaune Hema.
La couronne est faite avec du gel alimentaire pailleté ScrapCooking.
Les mains sont faites avec du glaçage. J'ai mis la plus petite quantité possible de colorant rouge dans du sucre glace, ajouté de l'eau et mélangé. J'ai ajouté du sucre glace puis de l'eau jusqu'à obtenir la couleur désirée et une consistance pas trop liquide.
La robe est faite avec de la pâte à sucre bleue ScrapCooking ornée de flocons de neige La Toquée et les manches sont faites avec de la pâte à sucre bleu ciel Vahiné.